蘭花，可說是台灣最受歡迎的園藝植物之一，且隨著栽培技術日益進步，各品種蘭花價格逐漸親民，幾乎已是「家家有蘭」的盛況！然而蘭花種類繁多，你真的了解如何栽培家中的那盆蘭花嗎？只要了解各蘭花的原生條件、用對蘭花照顧的方法，蘭花也可以養成懶人植物，你越懶的照顧，蘭花長的越好！
蘭花
- 學名：Orchidaceae
- 習性：蘭花為多年生的草本植物，依習性主要可分為附生蘭與地生蘭，前者多附生於樹幹或枝條上生存，裸露於空氣中的根部可行光合作用，葉片多肥厚相對耐旱，代表的蘭花種類有蝴蝶蘭、石斛蘭等；後者則生長於土壤中，根部較細小且葉片較薄，不耐乾旱，代表的蘭花種類有拖鞋蘭、國蘭、虎頭蘭等。
- 生活環境：蘭花分布範圍極廣，幾乎全世界都可見蘭科植物的蹤跡，從高溫潮溼的雨林至和寒帶乾燥的高山皆有分布，主要集中於熱帶與亞熱帶地區。
- 花色：蘭花的常見花色為白、粉、紫、紅、橙、黃、綠等，部分品種具有藍、黑等特殊花色。
- 花型態：蘭花的花部立體結構由下而上分別為萼瓣、花瓣與唇瓣。而唇瓣在不同蘭花種類的型態有所差異，如仙履蘭唇瓣呈囊狀、嘉德麗雅蘭則呈喇叭型。
- 花期：依蘭花的各品種而定，如蝴蝶蘭、春石斛等蘭花有規律花期，萬代蘭、嘉德麗雅蘭等蘭花則無規律花期，不同品種蘭花盆栽壽命短則 2~3 週、長可至 3 月之久。
- 日照：蘭花適合半日照至全日照環境，以明亮散射光為佳。蘭花需有充足的陽光才會抽花芽或花梗。
- 水分：蘭花照顧上以「介質摸起來略乾再澆水」為澆水的大原則，並且一次澆水澆透至水從底部流出，避免盆底長期積水而爛根。
- 種植介質：蘭花性喜通風與保水兼具的介質，如：水苔、蛇木、椰纖等皆為良好的蘭花介質。不同品種的蘭花可依性質混合不同比例的介質種植。
蘭花的種類
蘭科為現行開花植物中的兩大科其中之一，與菊科植物種數相當，擁有接近 900 屬、28000 種。台灣常見的蘭花種類包含：蝴蝶蘭、文心蘭、石斛蘭、嘉德麗雅蘭、仙履蘭、蕙蘭與萬代蘭等。相對溫帶國家，大部分的蘭花品種分佈集中於熱帶與亞熱帶，因此台灣溫暖潮溼的氣候可說是絕大多數蘭花的天堂（台灣本身就擁有豐富的原生蘭品種）。
蝴蝶蘭屬 Phalaenopsis
1. 蘭花：蝴蝶蘭
蝴蝶蘭 (Phalaenopsis) 擁有 50 種以上的原生種、以及繁多的人工雜交種，其花期長、花形美麗、花色多樣的特性，深受栽培者與育種家所喜愛。由於蝴蝶蘭的花形酷似飛舞中的蛾類，因此英文又稱 moth orchid，其屬名亦是由 phalaena（蛾）與 opsis（外型）所組成。
蝴蝶蘭原生於台灣、印尼、菲律賓、馬來西亞等地區高溫多溼的熱帶與亞熱帶林地，生長於 3～6 公尺的樹幹上或岩壁上，性喜通風良好的明亮散射光環境，若陽光直射容易蘭花葉子變黃，具有厚質肉葉與氣生根的蝴蝶蘭相對耐旱，根部需使用透氣介質。
蝴蝶蘭照顧重點
- 光照：半日照環境，以明亮散射光環境為佳，盡量避免陽光直射，否則易使葉片曬傷。
- 溫度：蝴蝶蘭已是相當適應台灣環境的蘭花品種，理想的生長溫度為 22~30 度，冬季經 15 度以下的低溫春化後，會開始抽花梗。
- 澆水方式：夏季 5~7 天 1 次、冬季 7~12 天 1 次，或以介質摸起來略乾時再實施澆水，每次澆水需澆透至水從盆栽底部流出，並注意盆底有無積水。
- 種植介質：可以純水苔種植，保水性較佳；或是以 4：1 的比例混合使用蛇木屑與水苔，並將水苔覆於上層以增加保溼即可。
蝴蝶蘭栽培懶人包
- 不要直射到陽光，但需有日照才會開花！
- 不用每天澆水，介質摸起來乾的一次澆透就好！
- 冬季可放室外，以利低溫催花梗。
- 懶人栽培者或環境較乾燥建議以純水苔種植，保水性較佳。
- 純水苔種植需半年至一年更換介質一次（可視底部水苔腐爛程度而定）。
文心蘭屬 Oncidium
2. 蘭花：文心蘭
文心蘭 (Oncidium) 又稱跳舞蘭、瘤蘭，其花形如裙擺舞動的舞者，因而得名。文心蘭的屬名是由 pinkos（瘤）與 eidos（形）所組成，是根據唇瓣的瘤狀基部所描述。
文心蘭原生於熱帶美洲，如墨西哥、巴西等地區，多生長於溫暖多溼、含石灰質的砂質土壤上，因此種植介質適合使用碎石，並混合使用其他排水良好的介質。此外，文心蘭擁有厚質肉葉與假球莖儲水，相對耐旱，根部不喜積水。若環境適宜，文心蘭在台灣一年最多可開 2 次花，花期分別於春季與秋季。
文心蘭照顧重點
- 光照：半日照至全日照環境，以明亮散射光環境為佳，盡量避免陽光直射，否則易使葉片曬傷。
- 溫度：文心蘭為熱帶蘭花，與台灣環境氣候相似，理想的生長溫度為 22~30 度，冬季溫度若低於 10 度以下，需移至室內避寒，避免寒害。
- 澆水方式：夏季 5～7 天 1 次、冬季 7～12 天 1 次，或以介質摸起來略乾時再實施澆水，每次澆水需澆透至水從盆栽底部流出，並注意盆底有無積水。
- 種植介質：以 1：1：1 的比例混合使用蛇木屑、椰纖與碎石，以提供排水較佳的環境。
文心蘭栽培懶人包
- 不要直射到陽光，但需有日照才能開到 2 次花期！
- 不用每天澆水，介質摸起來乾的一次澆透就好！
- 選用排水良好介質，不然文心蘭會爛根！
- 環境較乾燥可覆蓋一層水苔保溼。
仙履蘭（拖鞋蘭）Cypripedioideae
3. 蘭花：仙履蘭（拖鞋蘭）
仙履蘭 (Cypripedioideae) 又稱拖鞋蘭、兜蘭，因仙履蘭擁有長囊狀型的唇瓣，因而得名。而喜普鞋蘭亞科（Cypripedioideae）下，常見包含喜普鞋蘭屬（Cypripedium）、芭菲爾鞋蘭屬（Paphiopedilum）與佛拉密鞋蘭屬（Phragmipedium）等。由於台灣平地氣候因素，因此市面上流通的拖鞋蘭多為後 2 屬的品種。然而台灣中高海拔地區則有 4 種喜普鞋蘭屬的原生品種，其中一種為台灣喜普鞋蘭。
花市普遍可見的仙履蘭（此指芭菲爾鞋蘭屬與佛拉密鞋蘭屬）原生於中國貴州、雲南等地區、印度、東南亞以及大洋洲群島，生長於涼爽且日夜溫差大的石灰質林地，種植介質適合使用碎石，並混合使用其他介質。由於仙履蘭缺乏假球莖且葉片相對薄，因此須注意介質不能過於乾燥。此外，依外型可分為綠葉種與斑葉種，前者宜涼爽環境，後者較能適應台灣平地氣候。
仙履蘭照顧重點
- 光照：半日照環境，以明亮散射光環境為佳，盡量避免陽光直射，否則易使葉片曬傷。
- 溫度：仙履蘭喜愛涼爽且溫差較大的環境， 理想日溫為 20~30 度、理想夜溫為 15~22 度。夏溫若超過 30 度以上，需適當避署或黑紗網遮陰 50~70%。
- 澆水方式：夏季 3~5 天 1 次、冬季 5~7 天 1 次，或以介質摸起來略乾時再實施澆水，每次澆水需澆透至水從盆栽底部流出，並注意盆底有無積水。
- 種植介質：以 2：2：1 的比例混合使用蛇木屑、由椰纖與碎石，以提供排水較佳的環境。
仙履蘭栽培懶人包
- 不要直射到陽光，仙履蘭相對其他蘭花品種葉片更容易曬傷！
- 仙履蘭較怕熱，夏季需適當遮陰。
- 澆水以摸起來略乾再澆水即可。
- 環境較乾燥可覆蓋一層水苔保溼。
嘉德麗雅蘭屬 Cattleya
4. 蘭花：嘉德麗雅蘭
嘉德麗雅蘭 (Cattleya) 音譯又稱卡特蘭，原生種 50 種上下，其花形碩大豔麗、花色多樣，為相當具代表性的洋蘭之一。嘉德麗雅蘭每年花期不固定，然而只要環境適宜一年可開花 1~3 次、一個花鞘可開 1～3 花，屬於觀賞性非常好的蘭花品種。
嘉德麗雅蘭原生於熱帶美洲地區，包含墨西哥、阿根廷、哥斯大黎加與小安地列斯群島等，附生於樹幹或岩壁上。嘉德麗雅蘭從熱帶平地至高山皆有分佈，因此具備一定程度的耐熱耐寒能力，葉質厚、具有假球莖儲水，相對耐旱，根部需使用排水良好之介質，如：蛇木、椰纖等。
嘉德麗雅蘭照顧重點
- 光照：半日照至全日照，有陽光照射到的明亮環境為宜，嘉德麗雅蘭屬於為相對喜好陽光的蘭花品種，在日照充足的狀況較容易開花。夏季若太陽直射，可適時使用黑紗網遮陰 30～50%，避免葉面曬傷。
- 溫度：嘉德麗雅蘭屬於熱帶蘭花，適合生長的溫度為 20～35 度，冬季若 15 度以下建議移至室內，避免植株受寒害。
- 澆水方式：夏季 3~5 天 1 次、冬季 5~7 天 1 次，每次澆水需澆透至水從盆栽底部流出。
- 種植介質：嘉德麗雅成株可以純蛇木屑種植，排水效果較好；或是若環境較為乾燥，可以 4：1 的比例混合使用蛇木屑與水苔，並將水苔覆於上層以增加保溼。
嘉德麗雅蘭栽培懶人包
- 嘉德麗雅蘭喜歡陽光，夏天可適當遮陰、冬天建議放置戶外照射陽光，才容易開花！
- 不用每天澆水，介質摸起來乾的一次澆透就好！
- 選用排水良好介質，不然嘉德麗雅蘭會爛根！
- 環境較乾燥可覆蓋一層水苔保溼。
春石斛 / 石斛屬 Dendrobium
5. 蘭花：春石斛
春石斛 (Dendrobium nobile) 為廣受歡迎的蘭花其型態多為直立或下垂，在冬季低溫下會落葉，到春季花期時單一假球莖（莖條）可開出 10~30 朵花，若為下垂種則花串隨風飄墜，好似花海瀑布傾洩，美不勝收。
春石斛原生於東南亞、中國、日本、澳洲、紐西蘭、太平洋群島等地區，性喜溫暖潮溼的環境，由於所在地區冬季會經歷乾期，因此部分品種會落葉，待經過低溫催化後，春季時會萌生花芽。因此於花期前需控制水分，避免進入休眠期的春石斛根部積水腐爛。
春石斛照顧重點
- 光照：半日照至全日照，以日照時數大於 6 小時的非太陽直射環境為佳。春石斛需要充足日照，才能會結花芽。
- 溫度：春石斛已是相當適應台灣環境的蘭花品種，理想的生長溫度為 22~30 度，冬季經 15 度以下的低溫春化後，會開始抽花芽。
- 澆水方式：夏季 3~5 天 1 次、冬季 10~14 天 1 次，若開始落葉進入休眠期，需暫定澆水，3~5 月花期才容易抽花芽（否則一直給水容易長出營養芽）。
- 種植介質：莖條下垂的品種適合以水苔包覆根部，使用線材固定於蛇木板種植；莖條直立的品種則可使用純蛇木屑種植，或是混合使用水苔以增加保溼。
春石斛栽培懶人包
- 春石斛喜歡陽光，需日照充足才容易開花！
- 春石斛冬天可繼續放在戶外，以利低溫催花芽。
- 使用蛇木屑不用每天澆水，介質摸起來乾的一次澆透就好；使用蛇木板則可較頻繁澆水。
- 切記冬季落葉後，進入休眠期可暫停給水，春季才容易長出花芽。
秋石斛 / 石斛屬 Dendrobium
6. 蘭花：秋石斛
秋石斛 (Dendrobium phalaenopsis) 與春石斛同為石斛蘭屬，其種小名 phalaenopsis 代表「蝴蝶」，泛指由澳洲昆士蘭的蝴蝶石斛為主所雜交出來的品種。經歷夏季的生長期，秋石斛的假球莖成熟後會開始萌發花芽，於秋季抽花梗並開花。
秋石斛原生於澳洲北部、新幾內亞等地區，附生於溫暖潮溼的林地樹幹上，其葉為厚肉質、具有假球莖儲水，因此相對耐旱，根部需使用排水良好之介質。
秋石斛照顧重點
- 光照：半日照環境，以明亮散射光環境為佳，盡量避免陽光直射，否則易使葉片曬傷。
- 溫度：秋石斛生活環境同為熱帶至亞熱帶，是相當適應台灣環境的蘭花品種，理想的生長溫度為 22~30 度。若冬季低於 10 度以下，需移至室內避寒，避免寒害。
- 澆水方式：夏季 5~7 天 1 次、冬季 7~12 天 1 次，或以介質摸起來略乾時再實施澆水，每次澆水需澆透至水從盆栽底部流出，並注意盆底有無積水。
- 種植介質：以 2：2：1 的比例混合使用蛇木屑、由椰纖與碎石，以提供排水較佳的環境。
秋石斛栽培懶人包
- 不要直射到陽光，但需有日照才會開花！
- 不用每天澆水，介質摸起來乾的一次澆透就好！
- 選用排水良好介質，不然秋石斛會爛根！
- 環境較乾燥可覆蓋一層水苔保溼。
小花蕙蘭（國蘭）/ 蕙蘭屬 Cybidium
7. 蘭花：小花蕙蘭（國蘭）
小花蕙蘭 (Cymbidium) 又稱國蘭、東洋蘭，泛指劍蘭、報歲蘭、春蘭、寒蘭、四季蘭為主所雜交出來的品種，屬於小型花種（相較於大花蕙蘭），其唇瓣似舟的造型，英文又稱「boat orchid」，其屬名亦是由 cymbid（舟）與 eidos（形）所組成。論園藝觀賞性，小花蕙蘭與其他蘭花略為不同，除了花形與花色，葉型也是選育的一大重點，如之前紅極一時的「達摩」便是葉上鑲有金線的蘭花變異種。
小花蕙蘭原生於台灣、中國、日本、韓國等亞洲地區，生活於砂質土壤，喜好排水良好的介質。小花蕙蘭相對耐旱，於秋季假球莖膨脹時，可減少給水；花期後一個月會進入休眠期，可暫停給水。
小花蕙蘭照顧重點
- 光照：半日照至全日照環境，以明亮散射光環境為佳。
- 溫度：理想的生長溫度為 17～25 度，夏季超過 30 度以上，需適當避暑或黑曬網遮陰。
- 澆水方式：夏季 5～7 天 1 次、冬季 7～12 天 1 次，或以介質摸起來略乾時再實施澆水，每次澆水需澆透至水從盆栽底部流出。需注意花期後 1 個月進入休眠期，可暫停澆水。
- 種植介質：以 1：1：1 的比例混合使用蛇木屑、椰纖與碎石，以提供排水較佳的環境。
小花蕙蘭栽培懶人包
- 不要直射到陽光，但需有日照才容易開花！
- 夏季太熱記得避暑！
- 不用每天澆水，介質摸起來乾的一次澆透就好！
- 花期後 1 個月暫停給水。
- 選用排水良好介質，不然小花蕙蘭會爛根。
大花蕙蘭（虎頭蘭）/ 蕙蘭屬 Cybidium
8. 蘭花：大花蕙蘭（虎頭蘭）
大花蕙蘭 (Cymbidium) 又稱虎頭蘭，泛指蕙蘭屬的附生性蘭花，屬於大花型種（相較於小花蕙蘭），其花瓣與萼瓣略向前彎曲包覆，唇瓣的花紋似虎頭斑紋，因而得名。
大花蕙蘭原生於中國、印度、菲律賓、澳洲等熱帶中高海拔地區，生活於樹林、溪邊等涼爽遮蔭處，栽培時若溫度高於 30 度會生長停滯，根部喜好排水良好之介質。
大花蕙蘭照顧重點
- 光照：半日照至全日照環境，以明亮散射光環境為佳。
- 溫度：理想的生長溫度為 17～25 度，夏季超過 30 度以上，需適當避暑或黑曬網遮陰。
- 澆水方式：夏季 5～7 天 1 次、冬季 7～12 天 1 次，或以介質摸起來略乾時再實施澆水，每次澆水需澆透至水從盆栽底部流出。
- 種植介質：以 1：1：1 的比例混合使用蛇木屑、椰纖與碎石，以提供排水較佳的環境。
大花蕙蘭栽培懶人包
- 不要直射到陽光，但需有日照才容易開花！
- 夏季太熱記得避暑，否則花芽有可能停滯生長！
- 不用每天澆水，介質摸起來乾的一次澆透就好！
- 選用排水良好介質，不然大花蕙蘭會爛根！
萬代蘭屬 Vanda
9. 蘭花：萬代蘭
萬代蘭 (Vanda) 擁有 70 種左右的原生品種，其屬名「Vanda」源自於梵語，代表「樹梢上的裝飾品」。大部分萬代蘭的花形碩大豔麗、花色多樣，單一花梗可開 5～15 朵花，是觀賞性相當好的蘭花品種。
萬代蘭原生於菲律賓、印尼、中國南部、印度、澳洲等地區，為典型的熱帶蘭花，生活於溫暖潮溼林中的樹幹或岩壁上，根部粗壯且生長茂盛，適合種植於顆粒大的介質，或裸根使其生長。萬代蘭成株的葉展可達 20 公分以上，相對其他蘭花更喜愛陽光，若有充足日照一年可有 2～3 次花期。
萬代蘭照顧重點
- 光照：半日照至全日照，有陽光照射到的明亮環境為宜，萬代蘭屬於相對喜好陽光的蘭花品種，需要充足陽光才會抽花梗。
- 溫度：萬代蘭屬於熱帶蘭花，適合生長的溫度為 20～35 度，冬季若 15 度以下建議移至室內，避免植株受寒害。
- 澆水方式：夏季 1 天 1 次、冬季 1～2 天 1 次，每次澆水需澆透至水從盆栽底部流出，由於萬代蘭性喜潮溼，可使用噴霧增加環境溼度。
- 種植介質：以 1：1 的比例混合使用蛇木塊與木炭（顆粒較大的蘭花介質），給予空隙以供萬代蘭茂盛的根系生長；若於高溫潮溼環境，亦可裸根種植。
萬代蘭栽培懶人包
- 萬代蘭的重點是陽光！！盡可能照顧於日照數大於 6 小時的非直射環境。
- 萬代蘭適合使用顆粒較大的介質，因此可每日澆水！
- 除非環境溼度較高，一般台灣的平地環境（溼度不足）較不建議裸根種植萬代蘭。
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