什麼是德瑞克薰衣草？
德瑞克薰衣草 (Lavandula × allardii ‘Devantville’) 是多年生的矮灌木植物，又名阿拉第薰衣草，整體可達 60～90 公分高，具披針形全緣鋸齒、有香味、銀灰至銅綠色的厚絨質葉，極少開花，相較其他薰衣草品種寬大的葉形極具辨識度！德瑞克薰衣草可說是薰衣草家族中的特異份子，雖然在台灣平地區域較少開花，卻擁有極為濃烈的香氣及強大的環境適應力，與羽葉薰衣草同為最容易栽培的薰衣草品種之一，相當推薦給剛入門種植香草植物的栽培者喔！
羽葉薰衣草 / photo by kuno mejina on Flickr
德瑞克薰衣草會開花嗎？
德瑞克薰衣草（阿拉第薰衣草）其實是會開花，只是台灣平地區域多為高溫多溼的氣候，會降低德瑞克薰衣草的花性，因此鮮少開花。德瑞克薰衣草具有藍紫色的花穗，正常花期是春末到夏初，在四月到六月之間，屬於花期較短的薰衣草品種。通常在德瑞克薰衣草種植超過兩至三年適應環境以後，才有機會一睹德瑞克薰衣草開花的風光喔！
德瑞克薰衣草用途為何？
德瑞克薰衣草（阿拉第薰衣草）用途相當多元，具有園藝觀賞、驅逐蚊蟲、食用泡飲、芳香療養等功能，由於德瑞克薰衣草擁有較多樟腦醇、薄荷醇等活性成分，散發出來的木質香氣可持續很久，除了可作為良好的居家驅蚊植物，更是芳療精油或香氛加工品的熱門選項之一，具備廣泛多元的用途！
德瑞克薰衣草食用的方式？
德瑞克薰衣草（阿拉第薰衣草）同與甜薰衣草可作為可食用香草植物，兩種薰衣草食用的方式卻略微不同：德瑞克薰衣草氣味濃烈，適合浸泡於橄欖油溶出並保純芳香物質，用於提升料理風味，或是將新鮮葉片烘乾保存，作為烘焙或甜品的點綴香料之一；而甜薰衣草在食用上適合用於花草茶包，香氣淡雅，可泡出清甜宜人的薰衣草茶！德瑞克薰衣草也可用於泡茶，不過由於香馥濃郁且活性成分較多，建議斟酌少量使用即可。
甜薰衣草 / photo by Jennifer Allen on Flickr
德瑞克薰衣草種植的特性？
德瑞克薰衣草（阿拉第薰衣草）種植的適合溫度為 15～30 度，最高可耐熱至 35 度，最低可耐寒至 -10 度，短暫耐受零下的霜害，以台灣平地區域而言最需注意的是夏季的連續高溫，建議種植於通風且具透明遮陽棚的地點；而高海拔地區冬季若開始降雪，可考慮將德瑞克薰衣草移植室內暫時避寒。德瑞克薰衣草是由 2 種耐熱性與耐旱性良好的薰衣草品種 — 法國薰衣草（齒葉薰衣草）及穗花薰衣草（寬葉薰衣草）所交種選育出來的結晶，具備更為強大的環境適應力，可耐受 30~35 度的炎熱高溫（多數薰衣草品種會停滯生長），同時具備高度的耐旱能力，相較於真正薰衣草（狹葉薰衣草）、醒目薰衣草等品種更能適應台灣高溫多變的氣候！
法國薰衣草 / photo on shutterstock.com
穗花薰衣草 / photo by Lotus Johnson on Flickr
德瑞克薰衣草照顧的條件？
想要養好德瑞克薰衣草（阿拉第薰衣草），首先必須先掌握薰衣草種植的 3 大照顧關鍵：充足日照、控制澆水及排水介質，以下將逐一介紹德瑞克薰衣草照顧的要點！
1. 德瑞克薰衣草照顧：充足日照
德瑞克薰衣草（阿拉第薰衣草）性喜陽光，除了夏季期間可使用黑紗網遮陰 10~30%，其餘時間皆建議將德瑞克薰衣草照顧於全日照環境，提供 6～8 小時的直射日照為佳，以促進植株生長與抽花梗！德瑞克薰衣草原生於夏乾冬雨的地中海地區，當地植被多為矮灌木植物居多，開闊無遮蔽物，因此德瑞克薰衣草每日可接受大量的日照，甚至照顧在陽光直射環境也沒問題！
由於生長力旺盛且耐熱性好的特性，因此德瑞克薰衣草夏季休眠現象其實不像西班牙薰衣草那麼明顯，然而若氣溫高於 35 度以上，德瑞克薰衣草的生長仍會趨緩，因此夏季建議使用黑紗網遮陰，生長狀況才會好！
西班牙薰衣草 / photo by Jose Ramiro Laguna on iStock
2. 德瑞克薰衣草照顧：控制澆水
在台灣，基本上一年四季皆為德瑞克薰衣草的生長期，若德瑞克薰衣草照顧於全日照直射光環境，3～5 天澆透 1 次介質，若養護於半日照散射光環境，5～12 天澆透 1 次介質。上述為德瑞克薰衣草澆水的建議值，然而每個環境的通風度、日照強度皆有所不同，因此最佳的德瑞克薰衣草澆水時機為「葉部明顯下垂」的時候，就是在告訴你我需要澆水囉！
德瑞克薰衣草（阿拉第薰衣草）對於乾旱有一定耐受力，因此只要葉片下垂並於枯黃以前澆透介質基本上並無大礙，然而在夏季需特別注意，盡量不要等到介質完全乾縮才澆水，不然會影響介質的透氣性與排水性，反而會難以撐過夏天喔！
3. 德瑞克薰衣草照顧：排水介質
介質的選擇，可說是德瑞克薰衣草照顧最重要的關鍵！最佳的德瑞克薰衣草介質比例為土壤介質：細顆粒介質：粗顆粒介質 = 1:1:1，整體土壤環境呈中性至微鹼性為佳，以提供德瑞克薰衣草排水與養分兼具的良好栽培環境。以下將詳細說明各類型介質的選擇與作用：
- 土壤介質：可選擇培養土、泥炭土等富含營養之介質，以提供德瑞克薰衣草照顧的所需有機養分。
- 細顆粒介質：可使用珍珠石、赤玉土、鹿沼土等細顆粒介質，以提供德瑞克薰衣草根部透氣的空間。需注意的是，赤玉土屬於偏酸性介質，可使用石灰中和酸鹼性。
- 粗顆粒介質：可使用蘭石、蛭石等粗顆粒介質，除了混合作為主要種植介質，還可多鋪一層粗顆粒介質於盆栽底部，以加強德瑞克薰衣草照顧環境的排水性。
德瑞克薰衣草 / photo by Skyprayer2005 on Shutterstock
德瑞克薰衣草怎麼修剪才對？
德瑞克薰衣草（阿拉第薰衣草）的最佳修剪期為春季，為平地渡夏做準備，主要針對植株之間過於密集的枝條進行疏鬆，修剪上部及側邊 ⅓ ~ ¼ 的嫩莖條，保留木質化的老莖，增加空氣流通性以避免病蟲害，並給予生長的良性刺激。
一般來說，德瑞克薰衣草不是非常需要修剪的薰衣草品種，台灣平地區域只需微幅修剪為渡夏做準備，高海拔涼爽氣候地區甚至不需進行修剪，德瑞克薰衣草也可以長得很好！
德瑞克薰衣草枯萎怎麼辦？
德瑞克薰衣草（阿拉第薰衣草）若開始出現枯萎的狀況，先別著急！可先釐清德瑞克薰衣草枯萎的原因與表徵：
- 正常汰換：少量葉片開始從底部枯萎，莖部隨後開始木質化，只要不是嫩莖的新葉開始枯萎就不需過於擔心！
- 植株脫水：葉部會先有垂下來的徵兆，若持續缺水才開始從底部枯萎。
- 淤水爛根：葉部大量且迅速變黑枯萎，通常需緊急更換介質，並移至散射光環境細心養護才有機會救回！
- 根部肥傷：輕微的話則新生的嫩葉會有扭曲變形的狀況，嚴重則新葉變黑枯萎，需將多餘肥料移除，並藉由澆灌排除土壤中過剩的養分。
- 病蟲害：部分病蟲害也可能造成葉片枯萎，通常伴隨斑點、病蟲聚集等狀況，若為蚜蟲、介殼蟲可使用辣椒水驅離，病害則建議使用專用藥劑根治。
看完德瑞克薰衣草的介紹，迫不及待想了解更多香草植物的栽培文章？歡迎成為植物世界新一批的探索者，與微體溫室 Micro Oasis 在植栽綠洲一同找尋最適合你的精選植物！
