說到法國薰衣草，許多人第一個想到是普羅旺斯一望無際的薰衣草花田，延綿成山的紫色花海，可說是此生必去的景點之一！然而你知道，普羅旺斯成片的薰衣草不是法國薰衣草本尊？而是另有其人？趕快一探法國薰衣草的真相，並將這份美好神醉的薰紫帶回家中種植吧！
法國薰衣草的品種？法國其實不種法國薰衣草？
普羅旺斯，是現今法國數一數二的薰衣草栽培地，每年吸引成千上萬的觀光客前來徜徉在這片紫色花海、洗滌疲憊的身心靈。而法國普羅旺斯目前主要栽培的品種是真正薰衣草與醒目薰衣草，兩者皆為主要的精油提煉植物，具有極高的商業價值，反觀擁有「法國薰衣草」之名的齒葉薰衣草並不是主流栽培對象喔！然而，齒葉薰衣草易栽培的特性，卻深受園藝栽培者所喜愛，各有千秋！一同了解這 3 種法國薰衣草品種的區別：
1. 法國薰衣草品種：真正薰衣草 Lavandula angustifolia
真正薰衣草又名狹葉薰衣草、英國薰衣草，整體可達 60～90 公分高，具狹長的絨質葉，細長的花梗綴飾著穗狀花序，依品系不同有淺紫、藍紫、粉白等花色。由於性喜涼爽的特性，真正薰衣草在普羅旺斯多栽培於海拔 1000 公尺以上地區，如沃克呂茲省、德龍省皆是其著名產地。在精油提煉上，真正薰衣草精油較為昂貴，其香氣溫和宜人，具有舒緩焦慮、增強免疫力之功效！
狹葉薰衣草 Lavandula angustifolia
2. 法國薰衣草品種：醒目薰衣草 Lavandula X intermedia
醒目薰衣草為真正薰衣草（狹葉薰衣草）與穗花薰衣草（寬葉薰衣草）的雜交品種，整體可達 120~150 公分，醒目的身型為真正薰衣草 2 倍之高，相當具辨識度！相對於真正薰衣草，醒目薰衣草耐熱性與耐旱性更好，可栽培於普羅旺斯海拔 1000 公尺以下地區，此外由於雜交變異性，醒目薰衣草擁有眾多品系，如具強烈香氣的 ‘Grosso’、淺紫色花穗的 ‘Hidcote Giant’、暗紫色花穗的 ‘Impress Purple’ 等。在精油提煉上，醒目薰衣草精油較為便宜（醒目薰衣草出油量大），其香氣強烈濃郁，具有提神醒腦、振奮人心之功效！
醒目薰衣草 Lavandula X intermedia
3. 法國薰衣草品種：齒葉薰衣草 Lavandula dentata
齒葉薰衣草又名法國薰衣草，原產地遍佈北非及地中海地區，與真正薰衣草和醒目薰衣草的不同之處在於具有獨特的齒痕葉緣，且花穗上有複數片如兔耳的苞片，花型態上與西班牙薰衣草皆為頭狀花序。由於強大的耐熱性與耐旱性，齒葉薰衣草在普羅旺斯更像野生灌木植物的存在，排水良好的砂質地域皆可見其蹤影。在民間療法上，齒葉薰衣草具備藥用價值，有消炎、止痛等功效，亦可見於精油提煉之用途！
法國薰衣草 Lavandula dentata
法國薰衣草的季節？法國、台灣薰衣草開花時間大不同？
若想前往南法的普羅旺斯觀光，真正薰衣草的花期是在春末至夏季，於五月至八月之間；而醒目薰衣草的花期略晚，在夏初至秋初，於六月至九月之間，若想同時觀賞到兩種薰衣草 ，六月至八月是法國薰衣草全盛開季節，記得抓緊時機才能目睹成片的薰衣草花海喔！
若想將這份美好香氛帶回家栽培，真正薰衣草、醒目薰衣草及法國薰衣草花期季節在台灣平地區域皆為春季（夏季過熱會停花），一般而言在二月到五月之間；而高海拔地區則與原生地較為相似，花期在春末到夏季，依海拔高度不同在四月到十月之間開花。有時，若薰衣草生長狀態良好，一年可有 2 次花期於春季和秋季。花期期間盡量不要讓薰衣草淋到雨，才能延長花穗的壽命喔！
法國薰衣草（齒葉薰衣草）是相對好入門的薰衣草品種，相較真正薰衣草與醒目薰衣草更能適應台灣高溫多溼的環境，其耐熱易開花的特性更是育種的優良親本，如適應力強大的可食用香草植物——甜薰衣草，便是由齒葉薰衣草與真正薰衣草交種而誕生，趕快來認識這個好種、好看及好用特性集於一身的「法國薰衣草」吧！
甜薰衣草 Lavandula x heterophylla
法國薰衣草（齒葉薰衣草）如何分辨？
法國薰衣草 (Lavandula dentata) 是多年生的矮灌木植物，具齒痕邊緣、有香味、銀灰至銅綠色的絨質葉，因而又名「齒葉薰衣草」，葉寬介於真正薰衣草（狹葉薰衣草）與穗花薰衣草（寬葉薰衣草）之間，法國薰衣草的穗狀花序上部綴生著紫紅色的苞片，散發典型薰衣草的濃郁香馥，是相當受歡迎的薰衣草品種之一！法國薰衣草除了是觀賞性極高的香草植物，居家園藝與德瑞克薰衣草皆是良好的驅蚊植物，更是熱門的精油提煉植物，齒葉薰衣草精油具有安定心神、改善失眠的功效喔！
法國薰衣草（齒葉薰衣草）種植的適合環境？
法國薰衣草種植的適合溫度為 15～28 度，耐熱與耐旱性良好，在台灣平地區域夏季若超過 35 度需適當遮陰，適合種植於通風具遮雨棚的地點；而高海拔地區若法國薰衣草欲種植於開放地，可種於高地處並疏浚排水，同時確認土質中性至微鹼性為佳。法國薰衣草與羽葉薰衣草皆屬於耐熱性品種的薰衣草，在台灣相對容易渡夏，然而夏季仍建議可為法國薰衣草遮陰，並提供避雨場所為佳，除了生長較不容易停滯、葉片避免曬傷與病蟲害，植株開花機率也會提高喔！
羽葉薰衣草 Lavandula pinnata
想要養好法國薰衣草（齒葉薰衣草），首先必須先掌握薰衣草種植的 3 大照顧關鍵：充足日照、控制澆水及排水介質，以下將逐一介紹法國薰衣草照顧的要點！
1. 法國薰衣草照顧：充足日照
法國薰衣草（齒葉薰衣草）性喜陽光，除了夏季期間可使用黑紗網遮陰 10~30%，其餘時間皆建議將法國薰衣草照顧於全日照環境，提供 6～8 小時的直射日照為佳，以促進植株生長與抽花梗！法國薰衣草原生於夏乾冬雨的地中海地區，當地植被多為矮灌木植物居多，開闊無遮蔽物，因此法國薰衣草每日可接受大量的日照，甚至照顧在陽光直射環境也沒問題！
由於生長力旺盛且耐熱性好的特性，因此法國薰衣草夏季休眠現象其實不像西班牙薰衣草那麼明顯，然而若氣溫高於 35 度以上，法國薰衣草的生長仍會趨緩，因此夏季建議使用黑紗網遮陰，生長狀況才會好！
2. 法國薰衣草照顧：控制澆水
在台灣，基本上一年四季皆為法國薰衣草的生長期，若法國薰衣草照顧於全日照直射光環境，3～5 天澆透 1 次介質，若養護於半日照散射光環境，5～12 天澆透 1 次介質。上述為法國薰衣草澆水的建議值，然而每個環境的通風度、日照強度皆有所不同，因此最佳的法國薰衣草澆水時機為「葉部明顯下垂」的時候，就是在告訴你我需要澆水囉！
法國薰衣草（齒葉薰衣草）對於乾旱有一定耐受力，因此只要葉片下垂並於枯黃以前澆透介質基本上並無大礙，然而在夏季需特別注意，盡量不要等到介質完全乾縮才澆水，不然會影響介質的透氣性與排水性，反而會難以撐過夏天喔！
3. 法國薰衣草照顧：排水介質
介質的選擇，可說是法國薰衣草照顧最重要的關鍵！最佳的法國薰衣草介質比例為土壤介質：細顆粒介質：粗顆粒介質 = 1:1:1，整體土壤環境呈中性至微鹼性為佳，以提供法國薰衣草排水與養分兼具的良好栽培環境。以下將詳細說明各類型介質的選擇與作用：
- 土壤介質：可選擇培養土、泥炭土等富含營養之介質，以提供法國薰衣草照顧的所需有機養分。
- 細顆粒介質：可使用珍珠石、赤玉土、鹿沼土等細顆粒介質，以提供法國薰衣草根部透氣的空間。需注意的是，赤玉土屬於偏酸性介質，可使用石灰中和酸鹼性。
- 粗顆粒介質：可使用蘭石、蛭石等粗顆粒介質，除了混合作為主要種植介質，還可多鋪一層粗顆粒介質於盆栽底部，以加強法國薰衣草照顧環境的排水性。
法國薰衣草 Lavandula dentata
法國薰衣草（齒葉薰衣草）怎麼修剪才對？
法國薰衣草（齒葉薰衣草）的最佳修剪期為春末，在平地花期結束後的五至六月之間，主要針對植株之間過於密集的枝條進行疏鬆，修剪上部及側邊 ⅓ ~ ¼ 的嫩莖條，若配合採收可優先選擇開完花的莖條，保留木質化的老莖，增加空氣流通性以避免病蟲害，並給予生長的良性刺激。
一般來說，法國薰衣草不是非常需要修剪的薰衣草品種，台灣平地區域只需微幅修剪為渡夏做準備，高海拔涼爽氣候地區甚至不需進行修剪，法國薰衣草也可以長得很好！
法國薰衣草（齒葉薰衣草）不開花怎麼辦？
如果你家的法國齒葉薰衣草看似照顧的不錯，卻遲遲未開花的話，可能是生長環境狀況出了問題喔！可檢視在法國薰衣草照顧上是否有以下問題：
- 日照不足：法國薰衣草需要大量的日照以儲備能量供生長與開花，若長期每天日照時數未達 6 小時以上，植株會優先將能量用於生長，而非開花喔！
- 頻繁澆水：法國薰衣草耐旱，不耐淤水，若介質過於潮溼會影響根部的生長狀態，吸收能力也會隨之減弱，可能造成開花所需的氮磷元素不足！
- 過於炎熱：法國薰衣草在氣溫高於 35 度時雖能維持生長，然而有大機率會出現停花的現象，這點是許多栽培者忽略的關鍵！
- 施肥過量：法國薰衣草是需肥量很低的香草植物，甚至有時不需特別施肥就能長得很好！反而若施肥過量可能造成根部肥傷，造成反效果喔！
看完法國薰衣草的介紹，迫不及待想了解更多香草植物的栽培文章？歡迎成為植物世界新一批的探索者，與微體溫室 Micro Oasis 在植栽綠洲一同找尋最適合你的精選植物！
